Koken met cocos.

Sinds eind mei (begin Crossfit Summer Challenge) gebruik ik nog enkel dit in de keuken om mee te koken. Het is geurloos en smaakloos en veel gezonder dan olijfolie om mee te bakken. Goeie gewoonte (1 van vele!) die door kennismaking met Paleo is blijven hangen.

Uitspraak van de week.

Wild thing.

Taking a walk on the 'wild side' this fall/winter with these items. Evidently, not wearing them all together...

Blouse by Morgan de toi

Pants by Morgan de toi

Blazer by Morgan de toi

I can already hear hubbie thinking: Help! She isn't turning into a cougar now, is she?!

Kristal/Porselein

Happy Anniversary, babe!

Picture by Sigrid Spinnox
www.sigridspinnox.com

Hot in the city

Rome vanuit 'Hop on / hop off' bij 40°C.  Mooi, mooi... Moet terug voor een paar dagen.
 Next citytrip: destination ROMA!!!

Outfit of the week.

Easy outfit  (boyfriend cut offs + plain white T) to do chores around the house.  Adding army jacket makes it up to date.

Good lunch.

Wat eten bij deze tropische temperaturen? Zalm met tomaat en koriander. Heerlijk fris en ongelooflijk gezond!

Benodigdheden per persoon:

• 200g gerookte zalm in plakjes
• 2 à 3 tomaten, in kleine stukjes gesneden
• handvol verse, fijngesneden koriander
• 3 eetlepels lijnzaadolie
• peper en zout

Vermeng de tomaten met de olie, de koriander en de peper en het zout en laat een half uurtje trekken.

Leg de gerookte zalmplakjes in een platte schotel en bedek met het tomatenmengsel. Laat een half uur tot een uur staan zodat de smaken goed vermengen.

Smakelijk!

Roman holiday.

Een fan op weg naar haar idool